En la ultima encuesta que realice para el blog, muchas de vosotras me pedisteis recetas, sencillas o no, saludables o calóricas os he hecho caso y manos a la obra, poco a poco iré incorporando más recetas al blog para completar así esa necesidad de los lectores, siempre digo que sin vosotros esto no sería posible y si echabais de menos ese tipo de publicaciones este es el mejor momento para empezar!
Cierto es que ultimamente me privo de muchas cosas, estoy comenzando a cambiar hábitos alimenticios, y las galletas, grasas y azucares no abundan en mi dieta diaria, pero ¿a quien le amarga un dulce?
Esta riquisima y exquisita receta no pertenece a mi familia ni mucho menos a una tradición, es Natalia de www.eltallerdecoqui.com la que me paso la receta y tengo que decirte Natalia que estaban buenisimas y le gustaron a todo el mundo!! Como siempre gracias por compartir, eres muy grande!
Con los ingredientes facilitados tendréis aproximadamente para 24-26 galletas
Antes de nada, es muy recomendable triturar los M&M’s y congelarlos para que al mezclarlos con la masa no se derritan.
Precalentamos el horno a 150º
Mezclamos en un bol grande, el huevo, la leche, la esencia de vainilla, sal y azúcar.
Lo mezclamos todo para ligarlo lo mejor posible con batidora o varillas.
Derretimos la mantequilla en el micro y la incorporamos a la mezcla.
Añadimos la harina, la levadura en polvo y el bicarbonato, mezclamos de nuevo hasta que la masa quede hecha un puré.
Añadimos los chip de chocolate o el triturado de M&M’s (hacerlo rápidamente pues la masa se endurece muy rápido)
Preparamos la bandeja del horno con papel vegetal, y con ayuda de dos cucharillas vamos formando pequeñas bolitas y las vamos colocando en la bandeja. Para que las galletas no queden muy hechas o duras, te recomiendo que dejas la parte pegada a la bandeja en plano y mas abultado en el centro. Deja suficiente espacio entre las galletas ya que crecen en el horno.
Pon el horno a 170º introduce la bandeja con las galletas y espera unos 15 minutos, (el tiempo es orientativo cada horno es un mundo)
Et voila! Deja enfriar y disfruta de unas autenticas Cookies Americanas.
Nos vemos en las RRSS
mmmmmmmm como apetecen!!!! Yo es que no soy de cocina…
Muasss
Eve
pero que bueno!
Trendy U
qué buena pinta!!!
me encantan,
s
mmm, tienen muy buena pinta!
Seguro que te salieron riquísimas Lorena, me encanta que os gusten mis recetas. 😉
Un besito muy fuerte!
Natalia